bởi adminPHÂN LOẠI TỔ YẾN VÀ TÌM HIỂU VỀ CHÂN YẾN SÀO
PHÂN LOẠI TỔ YẾN VÀ TÌM HIỂU VỀ CHÂN YẾN SÀO
Thông thường bạn đi mua tổ yến bạn có được hỏi là chọn mua loại nào không. Hay họ chỉ đưa ra một mặt hàng có sẵn tại cửa hàng của họ. Thông thường tổ yến sẽ được chia làm ba loại đó là tổ yến thô, tổ yến tinh chế và cuối cùng là tổ yến rút lông. Về phần giá cả thì chúng được tăng dần theo thứ tự trên. Vậy làm cách nào để phân biệt và lựa chọn cho đúng với nhu cầu của mình. Bạn hãy tham khảo sự chia sẻ cả chúng tôi dưới đây về ba loại tổ yến trên nha.
1.PHÂN LOẠI TỔ YẾN:
Trước tiên chúng ta hãy cùng tìm hiểu về tổ yến thô là như thế nào nha. Đây là loại tổ yến vừa được hái từ trong nhà yến ra. Chúng vẫn còn lẫn tạp chất do trong quá trình hình thành. Như bụi, lông chim yến hay những tạp chất khác. Trước khi cung cấp cũng như đưa đến tay người tiêu dùng thì chúng đã được làm sạch sơ trước. Và đây cũng là loại ít bị tác động nhất, chát trong tổ yến được giữ lại nguyên chất và nhiều nhất. Vì ít bị tác động cho nên những ai có nhiều thời gian hãy mua loại này về sử dụng. Với mục đích là tránh chất dinh dưỡng bị mất quá nhiều trong quá trình người sản xuất sơ chế. Và bên cạnh đó cũng tránh được trường hợp mua hàng giả mà thị trường đang bày bán hàng loạt. Nhưng nó cũng có điểm yếu đó là mất thời gian của người dùng. Hơn nữa thì trọng lượng về tổ yến cũng bị giảm đi sau khi làm sạch. Do các bụi bẩn và các tạp chất đã được bạn loại bỏ đi.
Tiếp đến sẽ là tổ yến tinh chế. Về tổ yến này thì chúng đã được loại bỏ những bụi bẩn và tạp chất đi. Thông qua phương pháp thủ công để tạo ra tổ yến sạch cho người tiêu dùng. Với phương pháp này thì người thực hiện sẽ dùng tay và nhặt tất cả các bụi bẩn và tạp chất cùng với lông đang bám vô tổ yến. Với phương pháp này thì hihnhf dạng của tổ yến sẽ bị biến dạng không còn nguyên thủy như lúc ban đầu nữa. Sau khi quá trình làm sạch kết thúc thì tổ yến sẽ được làm khô hoàn toàn và triệt để. Kiểm tra mọi thứ an toàn và chắc chắn thì mới đóng gói và đưa đến tay người tiêu dùng. Với những ai bận rộn thì loại yến này sẽ phù hợp vì chúng không bạn bỏ ra thời gian để nhặt lông nữa. Nhưng với loại này nếu như bạn không tìm được nơi mua uy tín thì sẽ dễ bị mua nhầm hàng giả. Hay những người bán hàng không trung thực họ bán cho bạn những mảnh yến vụn. Hoặc có thể là những tổ yến chưa được làm khô hoàn toàn. Có nhiều nơi muốn tăng trọng lượng cho tổ yến nên đã tẩm đường và bột vào trong đó.
Cuối cùng là tổ yến rút lông. Với loại này thì mặc dù yến đã được lấy hết lông nhưng vẫn đảm bảo được hình dạng ban đầu. Đây là một loại yến khó chế biến nhất. Vì nó đòi hỏi người làm phải có sự khéo léo cũng như có đủ kiên nhẫn để lấy từng sợi lông. Đây sẽ là loại tổ yến có giá thành đắt nhất. Nguyên nhân là do nó được kết hợp tinh tế giữa nhiều yếu tố như công sức, thời gian, và sự cần mẫn của người làm. Mọi người khi mua yến để tặng cho người thân thì thường sẽ chọn loại này.
Ba loại này chủ yếu là khác nhau về quá trình chế biến. Còn vè chất dinh dưỡng thì vẫn giống nhau không khác gì mấy. Và một điểm khác nữa là sự hao hụt về trọng lượng trong quá trình chế biến chúng thôi.
2.TÌM HIỂU VỀ CHÂN YẾN SÀO:
Chân yến sào là gì ta. Có ai mới vừa nghe nó lần đầu như mình không. Rất ít ai biết được chân yến sào là gì chỉ khi những người trong ngành này mới có thể biết chúng. Trước tiên mình sẽ tìm hiểu xem chân yến sào là gì nha. Nó đơn giản lắm không có gì phức tạp và khó hiểu đâu. Bạn chỉ cần hiểu đơn giản là chân yến sào như là một nền móng của ngôi nhà bạn. Giúp cho nhà bạn đứng vững hơn và đây cũng là một bộ phận được yến xây đầu tiên. Với những yến sống ở đảo thì phân chân yến này được xây bám chắt vào thành vách đá mặc dù chúng rất cheo leo. Khi mà chân được làm xog và chắc chắn thì yến mới tiếp tục bắt đầu xây tổ. Kết quả có cho một tổ yến chắc chắn hay không thì nó phụ thuộc hoàn toàn vào chân yến này. Vì vậy mà đây là phần được coi già nhất của tổ yến. Và đương nhiên rằng khi sử dụng thì rất là thơm ngon và bổ. Chúng rất giòn và khi chế biến chúng thì mất nhiều thời gian hơn so với tổ yến thông thường.
Theo bạn nghĩ thì chân yến sào có tốt như tổ yến không. Câu trả lời là có, về chất lượng và chất dinh dưỡng đều như nhau. Vì vậy mà bạn có thể yên tâm để sử dụng chân yến sào để bồi bổ cho cơ thể. Có một số tài liệu còn nói rằng chân yến sào sẽ bổ hơn phần tổ yến. Vì chim yến mất rất nhiều công sức mới có thể hình thành được nó. Chính vì thế mà phần chân này sẽ chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn hẳn phần tổ. Nghe nói thì có vẻ hợp lý nhưng đến hiện tại thì vẫn chưa có tài liệu nào chứng minh về điều này một cách cụ thể cả.
Về phần chất dinh dưỡng là như vậy thì tác dụng của chugs cũng giống như phần tổ yến thôi. Như những chia sẻ ở bài trước thì bạn cũng đã biết rằng tổ yến có thể giúp ích được rất nhiều trong quá trình trị một số bệnh. Nếu như bạn bổ sung chất dinh dưỡng này một cách đều đặn thì cơ thể bạn sẽ đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng. Và tăng cường về sức đề kháng có thể giúp bạn vượt qua được những căn bệnh không mong muốn. Đối tượng nên khuyên dùng là trẻ nhỏ vì nó có thể trị được bệnh biếng ăn, hay vượt qua những lúc ốm vặt. Chiều cao của trẻ cũng được hỗ trợ phát triển tốt nhất. Còn đối với chị em phụ nữ những ai đang lo về sự mất đi collagen thì hãy dùng yến sào để bổ sung nó nha. Yến sào rất lợi hại trong việc giúp chị em mình duy trì được làn da mịn màng, căng tràn sức sống.
3. SAU KHI SINH THÌ MẸ BỈM NÊN ĂN YẾN KHI NÀO?
Chia sẻ một chút về việc dùng yến sào dành cho mẹ bỉm mới sinh nha. Nhiều người thắc mắc sau khi sinh xong thì khoảng bao lâu mình mới có thể dùng yến sào lại được. Câu trả lời dành cho bạn đó là khoảng một tháng sau khi sinh là bạn có thể dùng được tổ yến kèm theo chế độ dinh dưỡng của mình nha. Bạn có thắc mắc là tại sao vừa mới sinh mình không thể dùng nó không. Lý do là vì bạn mới trải qua quá trình vượt cạn thì cơ thể mình còn rất yếu. Không thể nào hấp thụ hết được những chất dinh dưỡng mà tổ yến có. Và thêm một nguyên nhân nữa là tổ yến có vị ngọt và tính hàn nên sẽ cẩn trọng cho sức khỏe của bé. Tránh gây cho đường tiêu hóa của bé bị ảnh hưởng. Như bị tiêu chảy do yến có tính hàn và ngọt. Khi bé đã được một tháng thì đã cứng hơn và sức khỏe của bạn cũng dần được hồi phục nên đã yến tâm hơn. Khoảng thời gian ở cử là lúc tốt nhất để bạn bồi bổ cũng như lấy lại nhan sắc của mình. Vậy hãy dùng thử yến để làm liều thuốc vừa phục hồi lại được sức khỏe mà cũng đẹp da nữa.
Ở bài viết này thì bạn đã có thể biết thêm về ba loại yến nữa. Và cũng được mở rộng thêm kiến thức về phần chân yến. Nên nếu như gặp được chúng thì đừng ngại sử dụng nhe.
